I følge lov av 26.7.1912 om utførelsen av de offentlige legeforretninger er det i hvert fylke, unntatt Oslo, en fylkeslege (§ 7). I Oslo ble fylkeslegens funksjoner utøvd av stadsfysikus, som forente fylkeslegefunksjonen med funksjonen som helserådsordfører.

Denne gruppen omfatter også distriktsleger, Statsfysici, Stadsleger. Senere også fylkespsykiater (ca. 1978) og overleger HVPU (ca. 1982)

Forløperen var amtslegen som ble opprettet i 1892 og skulle ta seg av sinnsyke. Fylkeslegen var fylkesmannens rådgiver i alle medisinalsaker og var faglig overordnet stads- og distriktslegene. Han skulle føre tilsyn med alt helsepersonell i fylket, sinnsyke i privat forpleining, vaksinasjon, kommunale og private sykehus og andre institusjoner for pleie og behandling. Han skulle visitere fylkets apotek hvert år, være fast rettsmedisinsk sakkyndig, ha overordnet ansvar for håndteringen av epidemiutbrudd, ha kontroll med helseforholdene i fengsler og føre tilsyn med fattigsykepleien. Fylkeslegen var medlem av fylkeshelsenemder.

• Fylkesmannen i Oppland

Fylkesmannsembetet blir utvidet fra 1.1.2003. Fylkeslegekontorene innlemmes i Fylkesmannsembetet. Enheten inngår fra dette tidspunktet som helseavdelingen hos fylkesmannen. Helseavdelingen vil utføre tilsyn med helsetjenester og helsepersonell som Helsetilsynet. I samsvar med Lov om statlig tilsyn med helsetjenesten er avdelingen direkte underlagt Statens Helsetilsyn og uavhengig av fylkesmannen i tilsynsarbeidet.
Også Statens utdanningskontorer inngår i embetet som utdanningsavdelingen hos fylkesmannen.